。增加的工艺操作起来也很方便，花不了多少时间。

快速煮红豆小窍门

2、倒入清水，没过砂锅底部一点就好。小编一次能吃200g左右红豆，加入500ml的清水，红豆水比例大概是1:2~1:2.5之间。多加点水，煮的更软，待水沸腾后，从冰箱里把存储的红豆取出来，放进砂锅里。

水，反复操作几次，很快就会开花。

快速煮红豆的方法总结：

2、热水浸泡法：

豆子加热水，盖上盖子泡半小时，煮十几分钟就开始开花。

3、冷冻法：

豆子用热水泡开后，放入冰箱冷冻，第二天拿出来稍微煮下即可。

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快速煮红豆的方法总结：

1、冷激法：

红豆用冷水浸泡，锅中水烧开后放入红豆。煮开后，再加点冷

红豆浸泡，不加碱，增加这道工艺。红豆快速开花，又软又糯，这方法是不是很实用呢？其实快速煮红豆的方法不止这一种，且听小编给你娓娓道来。

3、将锅中的红豆摆平放好，锅盖煮5分钟左右。看到红豆开始发胀，换中火，熬制红豆，很快红豆就会爆花了。小编喜欢吃的软糯红豆，就多蒸煮几分钟。加糖的时机需要特别留意，正确的做法是等红豆煮爆花后，再加糖。

1、小编对红豆多增加了一道工艺，就是把红豆放到冰箱冷藏室里储藏。将土豆提前洗净，省去煮前清洗的麻烦，根据各人平时食用的份量，装袋封好，再放到冰箱冷冻室储藏。将红豆放到冷藏室存储的好处是让红豆的水分蒸发出来，这样能够加快红豆煮烂速度。而且，这种方法同样适用于煮花生，莲子等。

可能很多人买完红豆，因为没有直接食用，就在家里放置起来。直到某天要吃的时候，才匆忙想起来要浸泡，这样一来，熬制红豆汤就浪费了不少时间。其实，煮红豆不浸泡不加碱，增加这道工艺，快速熟透，又软又糯

不少食友，在红豆煮熟与味道方面都存在一些困惑。朋友A说，泡红豆不仅耗时，大概要7-8个钟，而且泡开的红豆，即使煮也要一个多小时。嘴馋难熬怎么办？有没有什么简单的方法，同时缩短泡和煮的时间？朋友B持有不同的观点，煮红豆的时候，放入点小苏打(碱性)，能够让红豆快速煮烂。小编认为这种做法是不合适的，因为这样会破坏红豆的营养价值。还有人说，红豆放高压锅里煮，也能够快速熟透，但小编认为，这样做有个缺点，煮出来的红豆的味道不够美味。其实小编有个小方法，不需要提早浸泡红否，增加这道工艺，红豆快速煮熟透，又软又糯。