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冰岛美妞

虽然没有肉，也没有海鲜，做法也简单，把炒饭放进南瓜里蒸，但是味道却绝不是普通炒饭可以比的，挖一勺，和里面的南瓜肉一起，大大口吃，又糯又香，很赞～

用料

南瓜

1个

米饭

一碗

豌豆

50克

胡萝卜

1个

香菇

4个

嫩南瓜盅的做法

1、南瓜，皮很薄，很嫩的小南瓜

2、胡萝卜和香菇切粒，和豌豆一起炒7分熟

3、米饭要提前准备好，少放水，米饭是一颗颗的，这样的炒饭才不会粘在一起

4、倒入米饭，和香菇 胡萝卜豌豆 一起翻炒，加少许盐和胡椒粉，入味

5、把南瓜切一个盖子，瓜囊用刀切十字状，用勺子就可以挖掉瓜囊

6、把炒饭装进南瓜里，盖上南瓜盖子，蒸锅蒸12-15分钟，就可以开吃啦

小贴士

1、南瓜要嫩一点的2、米饭煮得干一点

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